제철 음식 두릅의 새순::OmnisLog

귀한 제철 음식 두릅의 새순::OmnisLog

일년에 이 맘때 딱 한번 먹을 수있는 귀한 제철 음식 두릅

먹고 싶다고 언제나 먹을 수 있는 것이 아닙니다.

일 년에 딱 한 번 봄철 이맘때 먹을 수 있는 두릅 어린 순입니다.

몸에 좋은 물질이 봄과 함께 자라나는 두릅 새순에 듬뿍 들어있는 영양가 많은 제철 음식입니다.

시골에 사는 내 동생이 제철 음식이라고 정성껏 채취해서 보내준 것입니다.

고마운 마음으로 받았으며 온라인에 자랑하고 싶어져서 사진을 올립니다.

보내온 택배 상자 속은 생물이기 때문에 후끈거려서 빨리 열고 열을 식히기 위해서 마루에 널어놓은 것입니다.

때를 맞춰 아주 적기에 채취해서 색깔도 좋고 새순이 웃자라지도 않고 최고의 상품입니다.

열기를 좀 빼고 저녁에 약간 데쳐야 할 것입니다.
봄철 보약 두릅입니다.

출처: https://omnislog.com/1447 [OmnisLog]